Hamacarons salés
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Galets ou Pageots grillés au soleil
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Flageolants en leurs cosses
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Sablé cocotier ou Tire au flan
jeudi 15 juillet 2010
mercredi 7 juillet 2010
Cartes de pêche
C'est l'été, mais dans l'eau profonde on se l'ARJEL…
Pardonnez ce mauvais jeu de mot… C'est quoi l'ARJEL ?
Ce nom de lessive appartient à l'"Autorité de Régulation des Jeux En Ligne", chargée comme son nom l'indique de "réguler" l'immense foire des paris, lotos, loteries, et de tous les jeux auxquels on peut s'adonner pour de l'argent sur Internet… Traduisez bien sûr que l'état français, sous couvert de vouloir moraliser le bastringue, ne pouvait pas supporter plus longtemps de voir s'échanger des sommes importantes sans prélever sa dîme…
On peut le comprendre, voir les gens payer des impôts en s'amusant, le rêve …
Le PMU et le Loto sont depuis longtemps de bons employés d'état, ce qui a changé la donne est la véritable explosion du poker en ligne depuis quelques années…
S'il est assez facile de comprendre qu'un jeu de hasard comme le loto ne récompensera que 0,000001% de ceux qui font une grille, ce qui n'empêche pas des millions de français de tenter leur chance microscopique chaque semaine de l'année et plutôt 2 fois qu'une, il est plus tentant de miser dans un jeu de semi-hasard, où les compétences personnelles réelles ou autoproclamées semblent pouvoir améliorer les chances de gagner…
Beaucoup d'oiseaux de mer et de gros poissons chasseurs ont saisi l'opportunité dès le début, suivant les sites-bateaux de pêche qui fleurissaient chaque jour dans tous les paradis fiscaux et multiplaient les appâts, offres de bonus et autres rake-back pour attirer oiseaux et poissons…
Du côté des bateaux de pêche, les "casinos online", les dures lois de la compétition commerciale ont vite porté sur le devant de la scène les gros navires-usines au détriment des chalutiers et autres lamparos…
Du côté des oiseaux de mer et des poissons, un tri s'est aussi dessiné assez vite, entre les pros et semi-pros d'un côté, les pélicans, aigles pêcheurs, ou plus modestes goëlands, et les récréatifs de l'autre, quelques poissons chasseurs, mais en grande majorité bancs de sprats et sardines espérant trouver le menu fretin des débutants dans le sillage des bateaux.
Un site de poker est un pêcheur de krill, uniquement le krill, certes en quantités énormes…Le krill est la commission prélevée sur chaque main de cash game, sur chaque tournoi. Le navire usine du poker n'a pas de filet, il fait pêcher les oiseaux et les poissons pour lui, il faut donc les laisser en vie, et même les laisser grossir, l'important est qu'ils régurgitent une partie du krill englouti par eux et par leurs proies. Les pélicans pêchent en permanence, peuvent jouer 3,5,10,15, parfois 30 tables à la fois 8,10,15, et même 24h d'affilée. Les autres sont les nourrisseurs, surtout les bancs de poissonnets, leur grand nombre compense la modestie des bouchées proposées…
Les navires usines prélèvaient une taxe de krill prortionnelle, avec la régularité du métronome, sur les oiseaux et les poissons… jusqu'à ce que survienne une embarcation hissant pavillon officiel, décrétant qu'ils sévissaient en eaux territoriales, qu'ils pouvaient rester à condition de mettre leurs gréements aux normes locales, et de donner une partie du krill récolté…
Certains, disposant de gros moyens ont accepté d'affrêter un raffiot secondaire à laisser sur ces eaux territoriales, en se disant "soit, suffit de répercuter la taxe demandée, les oiseaux régurgiteront un peu plus et il y aura un peu moins de fretin pour les sardines"… D'autres ont simplement abandonné ce lieu de pêche, jugeant le reste de l'océan suffisamment riche…
Mais les oiseaux pêcheurs locaux se sont révoltés, accompagnés de certains poissons de taille respectable ou moyenne, jugeant que les nouvelles conditions ne leur permettraient pas de se nourrir correctement, même en pêchant d'arrache pied, et que d'ailleurs les bancs de sprats et d'alevins s'annonçaient de plus en plus clairsemés… Les plus gros pélicans, dont l'autonomie de vol est conséquente, n'hésiteront pas prétendent-ils, à traverser l'océan s'il le faut, pour rejoindre en très haute mer les bateaux de pêche installés sur des zones de pêche non taxées.…Ils ne sont pas si nombreux…Tous les autres errent de façon désorganisée autour des bateaux "légaux", hésitant à choisir un sillage de navire plutôt qu'un autre… C'est un peu la panique sur tous les lieux de pêche…Tous les poissons de différentes tailles peuvent se contenter d'avaler en ce moment les poignées de krill jetées en "broumé" par les bateaux sous forme de promotions, parties gratuites, "prize-pools gonflés", etc… et attendre que la situation se décante, que l'eau s'éclaircisse…
Mais de grâce, et je m'adresse à l'immense foule des poissons juste à la maille, c'est le plein été, remontez vers la surface et préférez la pêche de loisir à la pêche industrielle, plus la peine d'essayer de vous gaver, on vous ferait tout rendre…
lundi 28 juin 2010
E) Menu Ecolier
Colin maillart
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Rôti de chat perché ou Sauté de mouton
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Marelle de petits fromages
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Glaces déformantes
NB: boisson offerte: un ballon rouge par personne
samedi 26 juin 2010
Retour vers le futur
Je n'y pensais pas réellement, avant…
Je n'y pensais pas assez, que l'orthophonie faisait partie de l'UER de médecine…
Il y a bien longtemps que je n'avais pas salué les célèbres gardiens de la faculté de Montpellier…
… En entrant dans ce lieu chargé d'histoire, le plus souvent pour me rendre en cours ici…
Non, je n'y pensais pas réellement, que j'allais assister ma fille soutenant une thèse dans la salle même où j'avais passé la mienne…
J'ai plus regardé cette salle chargée d'histoire que lorsque je m'y trouvais moi même, bien sûr…
Le stress n'était pas "directement" sur moi, et les assesseurs n'étaient pas drapés dans une toge de juge qui nous donnait l'impression d'être au tribunal…
Vous passez votre thèse ou mémoire en binome, maintenant, c'est tellement plus stimulant, et d'ailleurs votre travail a suscité l'intérêt non feint du jury, car c'était un vrai travail de recherche…
L'émotion provoquée, et les photos de votre joie resteront dans mon coeur, mais ce blog m'en rappellera la date, le 24 Juin 2010…
mercredi 23 juin 2010
La meute
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Position empruntée au point de pénalty… A douter une nouvelle fois que le tir soit cadré…
La meute est frustrée, elle ne reconnait plus de chef(s), elle va le(s) dépecer…
Ils s'acharnent, journalistes, politiques, anciens joueurs, supporters…
C'est ce qui arrive quand le chef, ou le tyran, a perdu la confiance de la meute, a montré une faiblesse…
Ils vont se déchainer (au sens littéral enlever leurs chaines)…
Tous se taisaient, ou fayotaient, ou persiflaient en rongeant leur frein…
Le politique retrouve évidemment les accents martiaux, l'appel à l'honneur, l'appel à la patrie…
Le philosophe parle de "panique morale"…
L'ancien joueur renforce son auréole et montre dignement sa différence…
Le supporter, dégoûté, méprise, crache sur ceux qu'il a pourtant portés aux nues quand il s'identifiait…
Le journaliste en remet une couche…
Tous les Candides regrettent alors que le football (multinationale multimilliardaire) soit autre chose qu'un jeu de ballon où on prend du "plaisir"…
Oui la meute va les étriper…C'est l'hallali…
Mais bien sûr, c'est toujours APRES …
Après l'accident mortel qu'on repense le carrefour…
Après l'inondation qu'on cartographie les zones inondables…
Après le crime qu'on se rappelle les craintes de la victime…
Après la faute médicale ou la chute d'un pont qu'on intente un procés…
Après la guerre qu'on l'estime injustifiable…
C'est le mode de fonctionnement de la meute, avoir besoin du chef, se soumettre au chef, obéir au chef, séduire le chef, puis c'est la curée s'il trébuche… La vengeance…
Je n'ai pas la compétence, ni même du temps pour me pencher réellement sur le problème, disons simplement qu'on peut se faire une autre idée des rapports entre les hommes…
Débattre AVANT les prises de décisions, au lieu de prendre les décisions et les changer (ou pas ) en cas de tollé, de grève ou de révolution…
Repérer et consulter AVANT ceux qui sont en prise directe avec un problème donné…
Mais pas dans des dialogues faussés, avec des échanges en langue de bois, des discours tactiques et hypocrites ou chaque partie ne fait que ruser, piéger, faire jouer les pouvoirs et les influences…
On obtiendrait peut être des équipes, pas des meutes… Et pas seulement dans le football…
samedi 19 juin 2010
Période d'examen
Ces mois de Mai et de Juin sont des mois d'examens, où même les footballeurs sont incités à faire leurs preuves, ça s'appelle pour eux une Coupe du monde… A l'oral certains montrent une aisance dans le "trash talk" (langage ordurier) très supérieure à celle montrée dans les travaux pratiques, on sent bien que le bac de français ne leur a sans doute pas posé de gros problèmes… Les journalistes "sportifs"(!) font leur miel d'une poignée d'insultes, autre incongruité…Ceci dit un personnage très haut placé avait en des temps pas si lointains déjà opté pour les phrases élégantes de cour de récré… On a peut-être après tout les "élèves" qu'on mérite…
A ceux dont le vocabulaire est un peu supérieur à celui qu'on trouve dans les poubelles, je propose une petite nouvelle qui a presque l'âge de mes carnets de notes, comme une… pièce de musée, en souvenir des "élèves" qui ne connaissaient pas Zahia, mais rêvaient avec audace ou maladresse de découvrir la vie…
dimanche 13 juin 2010
D) Menu Danseur
Salsa composée
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Cha-cha-chapon rôti
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Jazz de la Côte (de bœuf)
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Haricots tangos ou Solo de petits légumes
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Ronde des fromages
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Valse des desserts
(Javacherin supplément 5€)
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